Influenciado pela cozinha do sudoeste mediterrânico, o Caniço aposta numa seleção de peixe e marisco fresco, preparado de forma simples e autêntica.
Inserido na falésia da Prainha, o restaurante foi desenhado para tirar o máximo partido da paisagem envolvente, criando uma experiência onde a localização é tão importante quanto o prato.